Enesta ocasión, os enseño cómo hacer un riquísimo pastel de brocoli y coliflorSuscríbete para no perderte ninguna receta y dale a
2- Trocea el puerro y las zanahorias sin piel. Reserva. 3.- Corta los ramilletes de brócoli, la parte de la flor, en trocitos muy pequeños, entre 0'5 y 1 cm. Serán los tropezones del pastel. Dales un hervor corto para potenciar su color. 4.-
Pasos 1. Comienza preparando las verduras. Para ello, pica en tiras o trozos pequeños la cebolla. Pela y corta en rodajas finas la zanahoria. Y, por último, lava el brócoli y córtalo en ramilletes no muy grandes. Puedes hacerlo con el cuchillo o bien, si prefieres y tienes, puedes emplear una picador de alimentos (en este caso, cuida de noIncorporael brócoli previamente lavado y cortado, añade sal al gusto y deja cocinar durante un minuto. Después agrega media taza de agua, tapa la sartén y deja que el brócoli se cocine 4 minutos. Cuando esté listo, agrega a la sartén la quinoa y deja que todos los ingredientes se salteen juntos durante 2 minutos. Vamosa la batidora con 2 huevos, 100 ml de nata y la cucharada de queso crema y ponemos en el molde, sobre la capa de espinacas y el pimiento. De nuevo cubrimos con pimientos del piquillo abiertos y bien secos. Capa naranja de zanahoria: Terminamos el proceso con la zanahoria, cociendo al vapor y escurriendo bien. 6 Cocer las zanahorias 10 min y hacer un puré. Añadir la mitad de las patatas reservadas. Hervir otros 60 ml de caldo de verduras y añadir 1 y 1/2 cucharadita de agar agar. Mezclar con el puré de . 156 86 212 347 71 120 277 118 4