Cómohacer sopa de pescado ultraligera. Preparar el caldo de pescado. Cuece las pescadillas en dos litros de agua salada con una de las cebollas y el laurel. Pasados unos 8 minutos más o menos, retira el pescado, quítale las espinas y reserva la carne. Vuelve a añadir las cabezas y las espinas al caldo y cuece 15 minutos más.
Espesarcon una pasta de harina. Coloca 250 ml (1 taza) de sopa caliente en un tazón pequeño. Es importante que la sopa esté caliente ya que esto ayudará a disolver la harina. Sumerge con cuidado una taza medidora resistente al calor en la olla de sopa y échala en un tazón pequeño.
Lasopa puede durar 3 días si se conserva correctamente en el frigorífico. Sin embargo, la vida útil de una sopa depende del tipo de ingredientes utilizados. Una sopa aguada que tenga tomates o cualquier otro ingrediente ácido tendrá una vida útil más larga. Las sopas con cremas pueden conservarse hasta 3 días en la nevera y las sopas
Elaboraciónpaso a paso. 1. Reúne todos los ingredientes para hacer la sopa de calabaza. 2. Añade el apio, la calabaza, las zanahorias, la cebolla, el caldo de verduras y la manzana verde en una
Ponemosen una olla la cabeza y la espina de la merluza, dos zanahorias y lo verde del puerro. Agregamos el agua y dejamos cocinar a fuego suave unos 20 o 30 minutos; de
Añadeharina para espesar la sopa de pescado. Uno de los métodos más comunes para espesar una sopa de pescado es agregar harina. La harina se usa para crear una
. 305 109 63 352 58 307 82 139 172
como espesar la sopa de pescado
