Patoconfitado con crujiente de almendras y pipas. muslos de pato o cantidad necesaria • zanahoria pequeña • Aceite de oliva virgen extra • Ajo molido • Sal y pimienta en grano • Tomillo (yo de especiero) • vino blanco • fumet de ave. 75b. 2 raciones. carme castillo.
Sinembargo, generalmente los muslos de pato confitado tienen un peso aproximado de **150 a 200 gramos**. Es importante tener en cuenta que el consumo de carnes grasas como el pato confitado no se considera una opción ideal dentro de una dieta equilibrada y saludable desde el punto de vista de la estética y el cuidado personal.
Hoypreparamos un delicioso Confit de Pato con Salsa Pedro Ximénez. Estos muslos de pato confitados lo vamos a acompañar con un buenísimo Puré de Patatas casero que queda muy cremoso. Esta es una receta muy adecuada para cualquier celebración, es muy fácil de hacer en casa y os quedará deliciosa.
4muslos de pato confitados (con su grasa) 4 manzanas. 2 patatas. Sal. Perejil. Elaboración. Para hacer el puré, descorazona las manzanas, pela, trocea y cuécelas en un cazo (con un poco de . 193 12 40 101 232 5 399 369 262

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